à la Carte

Keurusselän MENU

Olemme lähiruoan ystäviä ja käytämme aina paikalliset mahdollisuudet hyväksesi.

Maanantaista torstaihin keittiömme on avoinna klo 16-19.30. Perjantaina klo 14-20.30 ja lauantaina klo 12-20.30.

Pöytävaraukset ravintola@keurusselkaresort.fi

À LA CARTE 2026

L=Laktoositon, VL=Vähälaktoosinen, G=Gluteeniton, VEG=Vegaaninen

KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENU 1

51 €

Savumuikut ja lämmin peruna
Savumuikkuja, tilli- ja perunasalaattia ja sitruunaista kermaviiliä L
Suositusviini Zimor Pinot Grigio, Italia 9,50 16 cl, 39,50 plo

Miedosti savustettu lohi
Sitruuna-tillikastike, paahdettu parsakaali ja perunapyree L, G
Suositusviini Wolfberger, Riesling Signature, 2023 Ranska 16 cl

Lämmin omenapaistos
Kauramuru, vaniljajäätelö L, G
Suositusviini Vintae, Libalis 2023, Espanja 11,50 16 cl, 49,50 plo

Suositusviinipaketti: 29,50 €

Annosten leipä saatavilla myös gluteenittomana.

KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENU 2

66 €

Kylmäsavulohi ja perunarieska
Kotimaista kylmäsavulohta, sitruuna-tillikreemiä ja pikkelöityä punasipulia L
Suositusviini Wolfberger, Riesling Signature, Ranska 11,50 16 cl

Pippuripihvi – Keurusselän klassikko!
Jaloviinalla liekitettyä naudan sisäfileetä 150 g, sinappista kerma-pippurikastiketta, valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia L, G
Suositusviini Château Grand Billard 2020 Ranska 16 cl
tai
Casa Relvas, Ciconia Reserva, Portugali 2023 16 cl

Suklaakakku
Talon mehevää suklaakakkua, appelsiinijäätelöä ja vaniljavaahtoa L, G
Suositusviini Lionel Osmin & Cie, Foehn, Ranska 2016 8 cl

Suositusviinipaketti: 29,50 €

Annosten leipä saatavilla myös gluteenittomana.

ALKURUUAT

Savumuikut ja lämmin peruna 12,50 €
Savumuikkuja, tilli-perunasalaattia ja sitruunaista kermaviiliä L
Suositusviini Zimor Pinot Grigio, Italia 9,50 16 cl, 39,50 plo

Kylmäsavulohi ja perunarieska 13 €
Kotimaista kylmäsavulohta, sitruuna-tillikreemiä ja pikkelöityä punasipulia L
Suositusviini Wolfberger, Riesling Signature, Ranska 11,50 16 cl, 49,50 plo

Lähitilan maa-artisokkakeitto 10 / 16 €
Samettista maa-artisokkakeittoa Kutinlahden tilan maa-artisokasta, juuressipsiä ja yrttiöljyä L, G sekä talon leipää L
Suositusviini Casa Relvas, Herdade de Säo Miguel White,
2022 Ranska 10,50 16 cl, 46,50 plo

Keitto mahdollista tilata myös VEG, kerrothan tilausta tehdessäsi!

Paahdettu punajuuri ja vuohenjuustoa 11€
Paahdettua punajuurta, karamellisoitua vuohenjuustoa, rucolaa, paahdettujapähkinöitä ja puolukkavinaigrette L, G
Suositusviini Zimor Pinot Grigio, Italia 9,50 16 cl, 39,50 plo

Annosten leipä saatavilla myös gluteenittomana.

PÄÄRUUAT

Miedosti savustettu lohi 28 €
Sitruuna-tillikastike, paahdettu parsakaali ja perunapyree L, G
Suositusviinit Wolfberger, Riesling Signature, Ranska 11,50 16 cl, 49,50 plo

Pippuripihvi Keurusselän klassikko! 43 €
Jaloviinalla liekitettyä naudan sisäfileetä 150 g, sinappista kerma-pippurikastiketta, valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia L, G
Suositusviini Château Grand Billard 2020 Ranska 11,50 16 cl, 49,50 plo
tai
Casa Relvas, Ciconia Reserva, Portugali 2023, 11,50 16 cl, 49,50 plo

Kuusenkerkkäkana 26 €
Jukolan juuston kuusenkerkkächerddarilla täytettyä kananfileetä, talon salsa verdeä, kukkakaali-perunapyreet’ä ja puutarhurin vihersalaattia L, G
Suositusviinit Zimor Pinot Grigio, Italia 9,50 16 cl, 39,50 plo
tai
Portada, Winemaker’s Selection Red, Portugali 10,50 16 cl, 46,50 plo

Paistetut muikut 22 €
Ruisjauhoissa paistetut muikut, perunapyree ja sitruuna aioli, tilli L
Suositusviini Wolfberger, Riesling Signature, 2023 Ranska 11,50 16 cl, 49,50 plo

Paahdettu kukkakaali ja linssit 22 €
Paahdettua kukkakaalia, belugalinssejä, yrttiöljyä ja sitruuna aioli L, G
Suositusviini Wolfberger, Riesling Signature, 2023 Ranska
11,50 16 cl, 49,50 plo

Annos mahdollista tilata myös VEG, kerrothan tilausta tehdessäsi!

BURGERIT

Suositusviini burgereille:
Zimor Cabernet, Merlot, Italia 9,50 16 cl, 39,50 plo

Keittiömestarin burger 22,50 €
Reinin burgerpihvi (valitse kypsyys tai pyydä pihvi
smash-pihveinä), talon chilimajoneesia, Jukolan juuston kuusenkerkkächeddarjuustoa, paistettua balsamico-punasipulia, tomaattia ja rucolaa sekä lankkuperunat L

Hallajuustoburger 22,50 €
Juustoportin hallajuustoa, talon chilimajoneesia, marinoitua punasipulia, tomaattia ja rucolaa sekä lankkuperunat L

Kasvisburger 21,50 €
Kasvispihvi, talon valkosipulimajoneesia, Jukolan juuston kuusenkerkkächeddarjuustoa, tomaattia ja jääsalaattia sekä lankkuperunat L (Saatavilla myös VEG)

Burgerit saatavilla myös gluteenittomana.
Halutessasi voit vaihtaa perunalisukkeen vihersalaattiin tai lisäkasviksiin!

LISÄÄ ANNOKSEESI

Lankkuperunat 6,50 €
Lankkuperunat ja valitsemasi majoneesi M, G

Hallajuusto 7 €
Paistettua Jukolan juuston hallajuustoa ja valitsemasi majoneesi L, G

Pieni vihersalaatti 5 €
Yrtti-vihersalaattia, porkkanaa sekä talon vinegretteä M, G, VEG

Kauden kasviksia 5 €
Paahdettuja kauden kasviksia M, G, VEG

Majoneesi 2
Valkosipulimajoneesi
Tomaattimajoneesi
Maustamaton majoneesi
Chilimajoneesi
Vegaaninen majoneesi
M, G

PIZZAT

Keurusselkä 19 €
kylmäsavulohta, katkarapuja, rucolaa kirsikkatomaattia, ranskankermaa ja juusto

Söör Markku 17,50 €
kebab, aurajuusto, valkosipulikastike, tomaattikastike ja juusto

Americana 17 €
kinkku, aurajuusto, ananas, tomaattikastike ja juusto

Huippu 17,50 €
paholaisen kanaa, vuohenjuustoa, rucolaa, tomaattikastiketta ja juustoa

Kasvis 17 €
Vöner lastu, punasipuli, tomaattikastiketta ja juustoa

FANTASIA
4 vapaavalintaista täytettä, tomaattikastike ja juusto 19
2 vapaavalintaista täytettä, tomaattikastike ja juusto 16

LASTEN PIZZA
2 täytettä, tomaattikastike ja juusto 12

TÄYTEVAIHTOEHDOT: ananas, tonnikala, aurajuusto, BBQ-kastike, kana, katkarapu, kebab, kinkku, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, paholaisenhillo, paprika, pekoni, pepperoni, punasipuli, rucola, valkosipulikastike, vuohenjuusto, vöner

Lisätäyte 2,- valkosipuli 1,-

Gluteeniton pizza + 2,50 pizzan hintaan

LAPSILLE

Paistettu lohi 12 €
Perunapyre ja kurkku L, G

Kana 12 €
Paistettua kananfileetä, majoneesia, lankkuperunoita ja kirsikkatomaattia L, G

Burger 12 €
Naudanpihvi, tomaattia, jääsalaattia, cheddarjuustoa, tomaattimajoneesia ja lankkuperunoita L (pyydettäessä gluteeniton)

Lasten pizza 12 €
2 vapaavalintaista täytettä, tomaattikastike ja juusto L

TÄYTEVAIHTOEHDOT:
ananas, tonnikala, aurajuusto, BBQ-kastike, kana, katkarapu, kebab, kinkku, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, paholaisenhillo, paprika, pekoni, pepperoni, punasipuli, rucola, valkosipulikastike, vuohenjuusto, Vöner lastu

Lisätäyte 2,- valkosipuli 1,-

Gluteeniton pizza + 2,50 pizzan hintaan.

JÄLKIRUUAT

Lämmin omenapaistos 10 €
Kauramuru, vaniljajäätelö L, G
Suositusviini Vintae, Libalis 2023, Espanja 11,50 16 cl, 49,50 plo

Suklaakakku 10 €
Talon mehevää suklaakakkua, Helsingin jäätelötehtaan appelsiinijäätelöä ja vaniljavaahtoa L, G
Suositusviini Lionel Osmin & Cie, Foehn, Ranska 2016, 8,- 8 cl

Raparperisorbetti 10 €
Talon kaura-krokanttia ja mansikkamelba L, G, M
Suositusviini Vintae, Libalis 2023, Espanja 11,50 16 cl, 49,50 plo

Jäätelöä ja marjoja 9 €
Art Gelaton jäätelöä L, G
Suositusviini Lionel Osmin & Cie, Foehn, Ranska 2016, 8,- 8 cl

Vegaaninen jälkiruoka-annos tilauksesta, kysy lisää!

Jälkiruoaksi suositut
Keurusselän kahvijuomat :

Jallu-Baileys 8
2 cl Jaloviina, 2 cl Baileys

Jallukahvi tai Jallukaakao 12
4 cl Jaloviina, kahvi ja fariinisokeri tai kaakao ja makusiirappi, kermavaahto

Jallu Kiss 8
2 cl Jaloviina, 2 cl Suolakinuskilikööri

Amarettokahvi 12
4 cl Amaretto, kahvi, kermavaahto

Irish coffee 12
4 cl Jameson-viski, kahvi, fariinisokeri, kermavaahto

Myös kahvi, tee ja erikoiskahvit!